1. 1인분 기준
"1인분" 은 식당 평균 제공량을 기준으로 합니다.
- 국·찌개: 400~600g (전통 뚝배기 1그릇)
- 밥: 공깃밥 210g (중량 고봉 기준)
- 면: 500~600g (국수 + 국물)
- 고기: 200~300g (구이 기준)
- 반찬: 50~120g (반찬 접시)
2. 데이터 출처
- 식품의약품안전처 식품영양성분 DB (CC-BY)
- 농촌진흥청 국가표준식품성분표 (보조)
- 프랜차이즈 공개 영양정보 (선별 병합)
실제 조리법·재료·기름 사용량에 따라 ±10~20% 편차가 발생할 수 있습니다.
3. 권장 섭취 기준
- 성인 남성: 2,500kcal / 여성: 2,000kcal (한국영양학회)
- 나트륨: 2,000mg 이하 (WHO 권장)
- 당류: 총 섭취 칼로리의 10% 이하 (약 50g, WHO 기준)
- 포화지방: 총 칼로리의 10% 이하
4. 현재 수록 음식 (53개)
카테고리별 대표 메뉴 중심. 누락된 메뉴는 추후 계속 추가됩니다.
- 밥 (8): 공깃밥(쌀밥), 잡곡밥, 비빔밥, 김치볶음밥, 김밥(1줄), 참치김밥, 볶음밥, 오므라이스
- 찌개 (5): 김치찌개, 된장찌개, 순두부찌개, 부대찌개(1인분), 참치김치찌개
- 고기 (10): 소불고기, 제육볶음, 삼겹살(구이), 소갈비, 닭갈비, 후라이드치킨(1/2마리), 찜닭(2인분 중 1인), 닭볶음탕(1인분), 보쌈(1인분), 족발(1인분)
- 면 (7): 라면(1봉), 칼국수, 짜장면, 짬뽕, 물냉면, 비빔냉면, 콩국수
- 분식 (4): 떡볶이(1인분), 순대(1인분), 김치만두(5개), 어묵탕(1인분)
- 국 (7): 삼계탕, 곰탕, 육개장, 미역국, 콩나물국, 순대국밥, 해장국
- 양식 (1): 돈까스(1인분)
- 반찬 (7): 계란말이(3조각), 멸치볶음(50g), 버섯볶음, 시금치나물, 배추김치(60g), 깍두기(60g), 두부김치
- 음료 (4): 식혜(200ml), 소주(1병 360ml), 맥주(500ml), 막걸리(200ml)
5. 나트륨 주의
한국 음식은 나트륨이 매우 높은 편입니다. 국·찌개·짬뽕 류 1인분이 일일 권장량(2,000mg)을 초과하는 경우가 많아, 국물 섭취 조절이 중요합니다.
6. 추가 요청
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